Jaką frytkownicę warto kupić? Ranking frytkownic

Jaką frytkownicę warto kupić?
Ranking frytkownic

Jak wybrać dobrą frytkownicę?

Frytkownica jest to urządzenie, zaliczane do małego AGD. Frytkownice wielu z nas kojarzą się jedynie z przygotowywaniem frytek, jednak te niepozorne urządzenia potrafią o wiele, wiele więcej. Idąc z duchem czasu, producenci frytkownic wprowadzili na rynek nowe urządzenia. Oprócz popularnych, tradycyjnych frytkownic olejowych, na rynku dostępne są frytkownice beztłuszczowe. Coraz bardziej popularne stają się również frytkownice do zabudowy. Jednak czy warto zdecydować się na zakup frytkownicy i jaką frytkownicę wybrać? Czy lepsza będzie frytkownica olejowa czy beztłuszczowa? Jakie zalety i wady posiada frytkownica do zabudowy? Na te i wiele innych pytań odpowiemy w poniższym poradniku, a także przedstawimy ranking najlepszych frytkownic.

Frytkownica – co to jest i co możemy w niej przygotować?

Jak sama nazwa wskazuje, frytkownica jest urządzeniem, za pomocą którego przygotujemy chrupiące frytki w domowym zaciszu. Frytkownica pozwala bowiem przygotować idealne frytki, bez dodatkowego sprzątania (jak to często jest w przypadku smażenia frytek na patelni), gdyż uchroni naszą kuchnię przed niechcianym zachlapaniem olejem. Frytkownica bowiem składa się z metalowej misy, kosza, obudowy i pokrywy, dzięki czemu olej nie wydostaje się poza urządzenie, a my zaoszczędzamy cenny czas.

Funkcjonalność frytkownic nie sprowadza się jednak tylko i wyłącznie do smażenia frytek. Za pomocą frytkownicy przygotujemy także różnego rodzaju placuszki, kotlety, ryby, ćwiartki ziemniaków, pączki, racuchy czy faworki, a to wszystko za sprawą regulacji temperatury.

Najlepsze frytkownice - ranking

# Nazwa produktu Producent Cena
1 Tefal FF175 Tefal Sprawdź cenę
2 Clatronic FR 3667 Clatronic Sprawdź cenę
3 Blaupunkt AFD601 Blaupunkt Sprawdź cenę
4 Sencor SFR3220 Sencor Sprawdź cenę
5 Tefal FX100015 Tefal Sprawdź cenę

Rodzaje frytkownic

Stając przed wyborem najlepszej dla nas frytkownicy, z pewnością spotkamy się z dylematem, jaką frytkownicę wybrać. Na rynku znajdują się bowiem:

  • frytkownica klasyczna (olejowa),
  • frytkownica beztłuszczowa (tzw. bezolejowa),
  • frytkownica do garnka,
  • frytkownica do zabudowy

Jak działa frytkownica?

W zależności od rodzaju frytkownicy na jaki się zdecydujemy (olejowa, beztłuszczowa czy do garnka), zasada działania urządzeń będzie nieco inna.

Zasada działania frytkownicy olejowej jest bardzo prosta – wystarczy umieścić odpowiednią ilość oleju w przeznaczonej do tego komorze i ustawić odpowiednią temperaturę. Następnie w specjalnym koszu umieszcza się frytki, po czym zanurza w oleju, zamyka pokrywę i uruchamia urządzenie.

Frytkownica zwykle nagrzewa się bardzo szybko, co pozwala na przygotowanie chrupiących, złocistych frytek (tudzież innych pyszności).

Zasada działania frytkownicy beztłuszczowej nieco różni się od działania swojej olejowej kuzynki. Działanie frytkownicy beztłuszczowej opiera się bowiem na obiegu wewnątrz urządzenia gorącego powietrza, które sprawia, że do usmażenia idealnych frytek wystarczy minimalna ilość oleju.

Choć w obecnych czasach frytkownice do garnka powoli wychodzą z mody, wielu z nas z pewnością jeszcze ich używa. Frytkownica do garnka to nic innego jak specjalnie zaprojektowany kosz z uchwytem, który umieszcza się w garnku z olejem. W porównaniu z obecnie znajdującym się na rynku sprzętem, frytkownica do garnka jest mało praktycznym rozwiązaniem.

Frytkownica do zabudowy

W ostatnim czasie zapanowała moda na urządzanie kuchni w zabudowie. Choć frytkownice do zabudowy nadal są stosunkowo „świeże” na rynku, pośród ofert z pewnością znajdziemy model, który spełni nasze oczekiwania. Na początku wato wyjaśnić, że frytkownica do zabudowy, jak sama nazwa wskazuje- zamontowana jest na stałe w kuchennym blacie. Takie urządzenie najczęściej montowane jest obok kuchenki i nie posiada żadnych wystających elementów. Na frytkownicę do zabudowy musimy jednak zdecydować się już na etapie planowania kuchni w zabudowie.

Dobra frytkownica – na co zwrócić uwagę podczas wyboru frytkownicy?

Niezależnie od tego, na jaki rodzaj frytkownicy się zdecydujemy (czy tradycyjna czy beztłuszczowa), podczas zakupu powinniśmy zwrócić uwagę na kilka parametrów, które zdecydują, czy nasze urządzenie będzie funkcjonalne i czy będzie odpowiadało naszym potrzebom.

  1. Moc

    Jednym z ważniejszych, jak nie najważniejszym parametrem frytkownicy, na którym w pierwszej kolejności powinniśmy zwrócić uwagę jest moc. To właśnie od mocy zależy, jak szybko nasza frytkownica będzie się nagrzewać i sygnalizować gotowość do pracy. Warto więc zapamiętać, ze im moc urządzenia będzie wyższa, tym nasza frytkownica będzie się szybciej nagrzewać, a także popracuje znacznie dłużej (bez konieczności przerw na ostygnięcie) od swoich kuzynek o mniejszej mocy. Zwykle frytkownice przeznaczone do użytku domowego oferują moc na poziomie 1200 W. Na rynku możemy spotkać frytkownice, oferujące moc w przedziale 800-3000 W.

  2. Filtry

    Jak wszyscy doskonale wiemy, frytkownica pracuje z mocno rozgrzanym olejem, który nierzadko uwalnia dość charakterystyczne zapachy. Dlatego też jeśli nie chcemy, aby cala kuchnia czy mieszkanie przesiąknięte były przykrym, ciężkim powietrzem, powinniśmy uzbroić naszą frytkownicę w dobre filtry. Obecnie znajdujące się na rynku frytkownice, oferują dwa filtry – olejowy i węglowy. Filtr olejowy w frytkownicy pochłania przykre zapachy, które uwalniają się podczas smażenia, filtr węglowy natomiast wychwytuje powstającą podczas smażenia parę. Należy pamiętać o regularnej wymianie filtrów, nie tylko ze względu na kondycję urządzenia, ale także ze względu na nasz komfort. Przed zakupem danego modelu frytkownicy warto więc sprawdzić, czy nie będzie problemu z zakupem dedykowanych dla niej filtrów.

  3. Kosz

    Kolejną ważną kwestią, na którą powinniśmy zwrócić uwagę podczas wyboru dobrej frytkownicy jest kosz. To właśnie jego pojemność zdecyduje, jak dużą porcję frytek (lub innych produktów) będziemy mogli przygotować za jednym smażeniem. W zależności od producenta i ceny urządzeń, na rynku możemy spotkać frytkownice z koszami, oferującymi pojemność od 0,5 do 1,3 kg. Mniejsze kosze będą doskonałym rozwiązaniem dla singli lub par. Jeśli kupujemy frytkownicę dla rodziny wielodzietnej, powinniśmy wyposażyć się w urządzenie o bardziej pojemnym koszu.

  4. Misa

    Podczas wyboru frytkownicy, musimy zwrócić uwagę na misę. To właśnie misa w głównej mierze decyduje o tym, czy nasza frytkownica będzie praktyczna i funkcjonalna, a także jaki będzie jej całkowity rozmiar. W przypadku frytkownic tradycyjnych, to właśnie w misie umieszcza się olej. Misy we frytkownicach olejowych mogą posiadać misę o pojemności od 0,5 do nawet 5 litrów. Warto więc pamiętać, że im większa misa, tym więcej oleju i dłuższy czas jego nagrzewania.

    Misa powinna być także wykonana z odpowiednich materiałów. Aby urządzenia służyło nam przez długi czas, warto zdecydować się na zakup frytkownicy z misą ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest odporna na działanie wysokiej temperatury, łatwa w czyszczeniu i zwykle posiada specjalną powłokę, która zapobiega przyklejaniu się cząstek pokarmów do ścianek urządzenia.

    Aby urządzenie było bardziej praktyczne, warto zwrócić uwagę na sposób montowania misy. Niektóre modele frytkownic mają misę wbudowaną na stałe, inne z kolei oferują misę wyciąganą. W przypadku tych pierwszych, warto zwrócić uwagę, czy misa posiada specjalny dzióbek/lejek do odprowadzania zużytego oleju – będzie to miało znaczący wpływ na czyszczenie urządzenia.

  5. Zakres temperatury

    Kupując frytkownicę, warto zwrócić uwagę na zakres temperatur, jaki oferuje dane urządzenie. Im więcej możliwości regulacji, tym większa praktyczność naszego urządzenia. Dzięki większemu zakresowi temperatury, w frytkownicy będziemy mogli przygotować znacznie więcej rodzajów potraw, dostosowując stopień ich wysmażenia do własnych potrzeb. Znajdujące się w sprzedaży frytkownice mogą oferować zakres temperatur od 50 do 230 stopni Celsjusza.

  6. Elementy dodatkowe

    Oprócz wyżej wymienionych parametrów, frytkownice powinny posiadać kilka pomniejszych funkcji, które bezpośrednio wpłyną na komfort użytkowania urządzenia. Do tych pomniejszych parametrów, z pewnością możemy zaliczyć:

        minutnik,
        lampki kontrolne,
        wskaźnik zużycia oleju,
        możliwość podwieszenia koszyka (pozwala na odsączenie potraw z tłuszczu, bez utraty ciepła),
        antypoślizgowe nóżki.
  7. Zabezpieczenia

    Każda dobra frytkownica powinna posiadać szereg zabezpieczeń, ze względu na to, że nagrzewa się do wysokich temperatur, a w swoim wnętrzu posiada mocno nagrzany olej. Warto więc sprawdzić, czy dany model wyposażony został w zabezpieczenie przed przegrzaniem, obudowę odporną na działanie wysokich temperatur, a także blokadę otwarcia pokrywy. Ciekawą propozycją jest również możliwość opuszczenia kosza po zamknięciu pokrywy, co zapobiega wychlapywaniu tłuszczu podczas wkładania żywności do nagrzanego oleju, a tym samym niweluje możliwość poparzenia.